Warenkunde

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Verschiedene Informationen und Artikel zu unseren Zutaten, Produkten und tollen Frühstücksrezepten.

Dinkel – Das gesunde Korn

  Dinkel war lange Zeit in Vergessenheit geraten, erfährt aber nun schon seit einigen Jahren seine wohlverdiente Renaissance. Dinkel gilt – selbst bei Nahrungsmittelallergien – als äusserst verträglich und scheint eine insgesamt harmonisierende Wirkung auf den Körper, insbesondere auf die…
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Rezept: Das verschleierte Bauernmädchen

  Rezept: Das verschleierte Bauernmädchen Nicht nur Brötchen und Brote der BRÖTCHENBANDE machen den besonderen Genuss. Auch Freunde des Desserts können durch unsere hochwertigen Backerwaren noch eine Freude beschehrt werden.   Damit es los gehen kann benötigen wir folgendes: 5…
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Blaubeeren/Heidelbeeren – Superfrucht

 . . Mit Blaubeeren gegen Krebs und Demenz – Die Brötchenbande bringt’s Beitrag von der Seite: Zentrum der Gesundheit Blaubeeren enthalten eine hohe Konzentration blauer Farbstoffe – und genau diese Farbstoffe sind es, die eine so gute und gesunde Wirkung…
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Gitty das Huhn – Lichtenhagen grüßt Göttingen

  Das Freilandei aus unserer Region! Rund um Göttingen finden sich naturnahe Eierproduzenten. So auch direkt vor den Göttinger Toren. 200-400 Hühner nennt Familie Wollenweber aus In Lichtenhagen ihr Eigen. Die Hühner haben frische Wiesen, selbst angebautes – genfreies –…
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Erdbeere: Gesunde Inhaltsstoffe

  Erdbeerzeit! Die rote Köstlichkeit lacht wieder von Marktständen und Plantagen und bietet einen der gesündesten Genüsse des Sommers. Von Erdbeeren können die meisten gar nicht genug kriegen, und das ist auch nicht nötig: Erdbeeren bestehen zu 90 Prozent aus…
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